空港を楽しむ（レストラン・ショップ・空港スポット）

あご野焼き

島根県沖の日本海でとれる飛魚（アゴ）をつかった山陰ならではの練り製品

出雲そば

そばの実を皮ごと挽いた「出雲そば」は色が黒く香りも大変強いため、そば本来の味が存分にお楽しみいただけます。

松江銘菓

松江は京都・金沢と並ぶ日本三大菓子処の一つです。
茶人松平不昧公が好んだお菓子「山川」は日本三大銘菓の一つであり、しっとりとした風味豊かな落雁です。

のどぐろ一夜干し

白身のトロといわれるほど脂のたっぷり乗ったのどくろを、手間ひまかけて一夜干しにすることでさらに旨みが増しています。

島根の地酒・ワイン

日本酒発祥の地といわれている島根県の蔵元が造った口当たりの良い地酒は全国的にも高い評価を受けております。

出雲縁起うさぎ​

昔から語り継がれる出雲神話の地で生まれた縁起お菓子「出雲縁起うさぎ」
ご縁を結び幸せを導くといわれる「うさぎ」をテーマに、地元所縁の作家たちとパティシエがコラボレーションしました。うさぎの聖地・出雲ならではのお土産としておすすめです。

因幡の白うさぎ

因幡の白うさぎは、愛らしいうさぎの形の焼きまんじゅうです。
うさぎの生地には地元の大山バターを使用し、なめらかでしっとりした生地、黄身餡の上品な甘味、そして香ばしい焼き上がりのバランスが、絶妙な美味しさを生み出しています。

若草

地元奥出雲産のもち米から作る求肥（餅）を若草色に仕上げた砂糖と寒梅粉で丁寧に包みました。菓子処松江を代表する銘菓です。

大風呂敷

良質のもち米を使った柔らかな餅に香ばしいきな粉をまぶしました。お好みで梨みつをかけてお召し上がりいただけます。

しじみらーめん

しじみのエキスを使用し、うまみとコクを追及しました。
奥出雲の湧き水で作った麺とあわせてお召し上がりください。
(焦がし風しょうゆ味・しお味・みそ味)

バラパン

出雲の地で愛され続けて60余年。
ふわふわの生地をバラに見立てて1つずつ手作りしています。

出雲塩ぜんざいパン

ぜんざい発祥の地、出雲でぜんざいの味をパンで表現しました。
餡と求肥とマーガリンをデニッシュ生地で包み焼き上げています。